POLYVINILPYRROLIDON - polimero sintetico; è la base dei liquidi che sostituiscono il sangue; (C6H9NO)n:
P. - Una polvere bianca o giallastra con un odore specifico, igroscopico, facilmente solubile in acqua, alcol al 95% e cloroformio, praticamente insolubile in etere, precipitato dal fossato p con acetone e ammonio solforico e sali di sodio. Mol. peso (massa) P. determinato dalle condizioni di polimerizzazione. I farmaci a basso peso molecolare P. possono contenere frazioni con mol. peso fino a 45.000, peso molecolare medio - fino a 100.000 e alto peso molecolare - fino a 150.000. Per la prima volta, Reppe (W. Verre) è stato sintetizzato in Germania nel 1939, in Unione Sovietica - da M.F. Shostakovsky, P.S. Vasiliev e altri. Nel 1954, P. è indifferente al corpo, non è scomposto dagli enzimi ed è escreto invariato. Il tasso di escrezione di P., somministrato per via endovenosa, è determinato dal suo mol. peso: farmaci con mol. il peso di 6.000-12.000 viene completamente eliminato dai reni entro 3-24 ore, i pesi molecolari possono rimanere nel corpo per diversi mesi e le frazioni con mol. peso di sv. 150.000 a lungo in ritardo nei tessuti. Quando somministrato per via orale, P. non viene assorbito nel flusso sanguigno, ma è quasi completamente escreto attraverso l'intestino, senza irritazione.
I liquidi che sostituiscono il sangue preparati sulla base di P. (vedi) hanno proprietà pronunciate di adsorbimento: legano una varietà di farmaci (farmaci sulfamidici, analgesici, antibiotici, ecc.); formare complessi con tossine e sostanze tossiche, contribuiscono al loro passaggio attraverso la barriera renale.
Sulla base di P. ha sviluppato i seguenti tre tipi di farmaci: basso peso molecolare, peso molecolare medio e alto peso molecolare. Il basso peso molecolare è usato per la disintossicazione (vedi la terapia di disintossicazione). Questi includono gemodez e neogemodez (USSR), periston-n (Germania), che sono soluzioni acquose al 6% contenenti cloruri (sodio, potassio, calcio, magnesio) e neocompensant (Austria), contenenti il 5% di glucosio invece di sali ; enterodez (USSR), utilizzato per somministrazione orale ai fini del legame e dell'eliminazione di sostanze tossiche da parte. - kish. un percorso a poisonings, una fila inf. malattie, ecc.
Le preparazioni con un peso molecolare di 25.000-40.000 - periston (FRG) e compensate (Austria) - erano state ampiamente usate durante la seconda guerra mondiale come farmaci anti-squalo, successivamente furono sostituite con preparazioni di destrano più efficaci (vedi). Preparazioni del terzo gruppo con un mol. il peso di 30.000-60.000 viene utilizzato per prolungare l'azione dei farmaci (vedi farmaci a lunga durata d'azione), principalmente analgesici e antibiotici, poiché legati da polivinilpirrolidone, vengono trattenuti più a lungo nel corpo, il che consente di allungare il tempo tra la loro somministrazione.
I complessi di P. con iodio vengono utilizzati per via endovenosa per la disintossicazione e anche esternamente per sterilizzare la pelle, poiché lo iodio perde un effetto irritante, cauterizzante in combinazione con P. e mantiene un effetto battericida. P. viene anche utilizzato nella produzione di compresse come legante, quando si congela il sangue come componente protettivo. P., etichettato con isotopi radioattivi di trizio o iodio, viene utilizzato per studiare la distribuzione di P. nel corpo, il suo tasso di escrezione, nonché per diagnosticare disturbi della permeabilità della parete vascolare in gastroenterologia, membrane cellulari in ematologia, per la determinazione quantitativa del flusso linfatico.
Bibliografia: Vasiliev, PS, et al. Caratteristiche comparative delle preparazioni di polivinilpirrolidone di vari pesi molecolari, Atti della 12a Internazionale. Congrève. per trasfusione, sangue, s. 56, M., 1972; Uva-F. Finkel e A. Kiselev. Problemi reali di congelamento del sangue, Probl, ematol e trasfusioni di sangue, vol. 15, n. 4, p. 3, 1970; La guida alla transfusiologia generale e clinica, sotto la direzione di B. V. Petrovsky, p. 199, M., 1979; Sidelkovskaya F.P. Chimica del N-vinilpirrolidone e dei suoi polimeri, M., 1970; S u z a e e V. V. et al. Indagine sull'effetto del polivinilpirrolidone sul prolungamento dell'azione di novocaina in un esperimento, Eksperim, Khir. e anestesia., L 3, con. 70, 1971; C y zd a-lev V. Secolo e altri L'efficacia dei preparati di polivinilpirrolidone per intossicazione da ustioni, Pat. fiziol e Experim, ter., n. 5, p. 67, 1978; Wes-se 1 W., Schoog M. a. Wink ler E. Polyvinylpyrrolidone (PVP), le sue conseguenze diagnostiche, terapeutiche e tecniche e conseguenze, Arznei-mittelforschung, Bd 21, S. 1468, 1971, Bibliogr.
Compresse per preparazione di soluzione Sialor l'istruzione per applicazione, Silver proteinat (protargol) + polyvinyl-N-pyrrolidone
Targhe per preparazione di soluzione Sialor - mezzi igienici. Il principale componente del proteinato d'argento ha un effetto antisettico, astringente e protettivo. Dopo l'apertura la compressa si dissolve entro un'ora. Per utilizzare la soluzione pronta entro 30 giorni.
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aspetto
Tablet per la preparazione della soluzione al 2%: compresse da giallo-marrone a nero con una sfumatura bluastra. Inodore. L'aspetto delle tavolette sta cambiando sotto l'azione della luce. La lucentezza metallica è consentita.
Una soluzione pronta al 2% significa: un liquido limpido dal marrone chiaro al marrone scuro. L'opalescenza leggera è consentita.
Foto della confezione di compresse per la preparazione della soluzione Sialor, che indica la composizione delle compresse
Compresse per soluzione Composizione di Sialor
Metodo di preparazione della soluzione al 2%
Dopo aver aperto il blister, usa la compressa per un'ora. Per preparare la soluzione Sialor, utilizzare solo il solvente che fa parte del kit.
Per preparare una soluzione al 2%: sciogliere la compressa in un solvente (acqua purificata).
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Compresse per la preparazione della soluzione Sialor: dosaggio e metodo di somministrazione
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Effetto collaterale di Sialor
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo asciutto a temperatura non superiore a 25 ° C. Tenere lontano dalla portata dei bambini. Preparazione della soluzione prodotta immediatamente prima dell'uso.
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Periodo di validità
2 anni. Non usare dopo la data di scadenza stampata sulla confezione. La durata di conservazione della soluzione finita per 30 giorni.
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Modulo di rilascio
1 compressa per la preparazione della soluzione in blister + solvente (acqua purificata) in una fiala di polietilene + una bottiglia con un ugello spray con le istruzioni per l'uso in una scatola di cartone.
Foto della bottiglia e blister di compresse per la preparazione della soluzione di Sialor
fabbricante
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Compresse per la preparazione della soluzione Sialor abstract (istruzioni per l'uso) in foto
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Compresse per la preparazione della soluzione Sialor: recensioni del farmaco
3 commenti sull'articolo
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polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone è un polimero idrosolubile del monomero N-vinilpirrolidone, noto anche come polididone o povidone.
Il polivinilpirrolidone fu sintetizzato per la prima volta da Walter Reppe e un brevetto per questo fu registrato nel 1939 come uno dei più interessanti derivati dell'acetilene in chimica. Il polivinilpirrolidone è stato originariamente utilizzato come sostituto del plasma sanguigno e quindi trovato applicazione in un'ampia varietà di rami di medicina, farmacia, cosmetologia e produzione industriale.
Proprietà del polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone è solubile in acqua e in altri solventi polari. Nella sua forma secca, il polivinilpirrolidone ha l'aspetto di un soffio bianco o giallo chiaro di polvere igroscopica, che assorbe facilmente fino al 40% del suo peso in acqua atmosferica.
La formula molecolare del polivinilpirrolidone è C6H9NO, la massa molare è di 2.500 - 2.500.000 g / mol, la densità è di 1.2 g / cm³, il punto di fusione è 150-180 ° C.
L'uso di polivinilpirrolidone
In medicina, il polivinilpirrolidone è stato usato come sostituto del plasma sanguigno dopo il 1950. Ora è usato come legante in molte compresse farmaceutiche, si dissolve facilmente in acqua e alcol, e grazie alla formazione di complessi idrosolubili, migliora la solubilità e la biodisponibilità dei farmaci (agenti chemioterapici, analgesici e antibiotici).
Il polivinilpirrolidone con l'aggiunta di iodio forma un complesso chiamato povidone-iodio, che ha proprietà disinfettanti. Questo complesso viene utilizzato in vari medicinali e prodotti per l'igiene, come soluzioni, unguenti, supposte vaginali, saponi liquidi e scrub chirurgici.
Il polivinilpirrolidone è anche ampiamente usato come:
- Colla in matite colla e adesivi hot-melt;
- Additivi speciali per batterie, ceramiche, vetroresina, inchiostri e carte a getto d'inchiostro;
- Emulsionante e lievito per polimerizzazione in soluzione;
- Espansori di risoluzione in fotoresist di tubi a raggi catodici;
- Elemento per la produzione di membrane, come la dialisi e filtri per la purificazione dell'acqua;
- Agente legante e agenti complessanti nel settore agroindustriale, come la coltura di protezione, trattamento e rivestimento di semi;
- Addensante in gel sbiancanti;
- Mezzi ausiliari per aumentare la solubilità dei farmaci in forme di dosaggio liquido e semi-liquido (sciroppi, capsule di gelatina molle) e come inibitore di ricristallizzazione.
Il polivinilpirrolidone viene anche utilizzato nelle soluzioni per lenti a contatto e in prodotti per la cura della persona come shampoo, gel per la doccia, balsamo per capelli, scrub per il corpo, dentifrici, vernici e gel per capelli.
Nell'industria alimentare, le proprietà stabilizzanti del polivinilpirrolidone gli consentono di essere utilizzato come additivo alimentare E1201, che è un agente per vetrificazione, edulcorante, lievito in polvere e regolatore di acidità.
Le proprietà adsorbenti del polivinilpirrolidone rendono possibile utilizzarlo come parte dei mezzi per disintossicare il corpo.
Il polivinilpirrolidone viene utilizzato per la lavorazione di materiali vinicoli e può essere usato per addensare bevande, chiarificare il vino bianco e alcune birre.
Nella biologia molecolare, il polivinilpirrolidone viene utilizzato come agente bloccante nell'analisi Southern blot, come componente della soluzione di Denhardt.
Danno polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone è generalmente considerato sicuro e non causa gravi effetti collaterali, tuttavia, ci sono stati casi di reazioni allergiche al polivinilpirrolidone, specialmente per quanto riguarda il suo uso sottocutaneo e le situazioni in cui il polivinilpirrolidone viene a contatto con siero autologo e membrane mucose.
polivinilpirrolidone
Leggi e documenti additivi alimentari:
L'uso di supplementi per paese:
Descrizione del complemento alimentare
Il polivinilpirrolidone (E-1201) è un integratore alimentare. Può agire come addensatore, stabilizzatore, chiarificatore. È una polvere dal colore bianco al bruno-rossastro.
reception
Polimerizzazione radicale di N-vinilpirrolidone alla rinfusa o in soluzione acquosa. Impurità: monomero, aldeidi.
Standard di igiene
Nella Federazione Russa, è consentito come stabilizzatore di consistenza, addensante, texturizzatore, agente legante in integratori alimentari biologicamente attivi sotto forma di compresse, come riempitivo veicolante in dolcificanti.
Applicazione di E-1201
È utilizzato per la lavorazione (riduzione del contenuto di ferro) dei materiali del vino nella quantità di 0,01-0,05 mg / l. Può essere usato per bevande addensanti, incl. trasparente. Il polivinilpirrolidone ha buone proprietà adsorbenti. Incluso in alcuni modi per disintossicare il corpo.
polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone è un polimero che è solubile in acqua ed è formato dal monomero N-vinilpirrolidone. Questa sostanza è anche nota come povidone o polididone. Per la prima volta il composto è stato sintetizzato da Walter Reppe. Nel 1939 fu registrato un brevetto come il derivato dell'acetilene più interessante nel campo della chimica. Inizialmente, la sostanza è stata utilizzata come sostituto del plasma sanguigno, successivamente è stato ampliato lo scopo dell'applicazione e il polivinilpirrolidone ha iniziato a essere utilizzato in farmacia, medicina, produzione industriale e cosmetologia.
Una delle proprietà del polivinilpirrolidone è la sua solubilità in acqua, così come altri solventi polari. In forma secca, la sostanza è un soffio igroscopico di colore giallo chiaro o bianco.
La sostanza si riferisce ai polimeri sintetici, il che significa che l'additivo non è incluso nella classe dei composti di origine naturale. A causa delle sue proprietà, il polivinilpirrolidone è ben miscelato con cloroformio e alcoli. Tuttavia, il composto è quasi incompatibile con gli eteri.
Polivinilpirrolidone: applicazioni
Il composto è stato usato dopo il 1950 in medicina come sostituto del plasma. Oggi, la sostanza è usata in molte compresse come agente legante. A causa della formazione di composti idrosolubili, il polivinilpirrolidone migliora la biodisponibilità e la solubilità dei farmaci.
In un duetto con iodio, si forma un complesso chiamato povidone-iodio, che ha proprietà disinfettanti. Questo composto è utilizzato in una varietà di prodotti per l'igiene (sapone liquido, supposte vaginali, soluzioni, unguenti, scrub chirurgico) e medicinali.
Altre aree di applicazione del polivinilpirrolidone:
- colla hot melt; colla stick;
- lievito ed emulsionante per polimerizzazione in soluzione;
- additivo speciale per ceramica, batterie, inchiostri, fibra di vetro, carta per stampa su stampanti a corda;
- un agente che aumenta la risoluzione nei fotoresist di tubi a raggi catodici;
- agente complessante, un composto legante nel settore agricolo nel rivestimento e nel trattamento delle sementi;
- agente per la fabbricazione di membrane, in particolare filtri per la purificazione dell'acqua e la dialisi;
- agente addensante in gel sbiancanti;
- come componente ausiliario per aumentare la solubilità dei farmaci in forme di dosaggio semi-liquido e liquido, nonché un inibitore di ricristallizzazione.
Il polivinilpirrolidone ha trovato impiego in soluzioni per lenti a contatto e prodotti per la cura della persona (balsami per capelli, shampoo, scrub per il corpo, gel per la doccia, dentifrici, gel e spray per capelli).
Nella produzione di composti alimentari trovato applicazione a causa delle sue proprietà stabilizzanti. La sostanza è registrata come additivo sotto il numero E1201. Il polivinilpirrolidone svolge il ruolo di regolatore di acidità, lievito in polvere, dolcificante, smalto.
Più spesso, il composto viene utilizzato nella vinificazione. Poiché la sostanza è in grado di influenzare la conservazione delle caratteristiche, la formazione di foschia colloidale è impedita nella bevanda. Inoltre, questo additivo alimentare non forma macchie marroni nei vini bianchi. Durante la produzione della birra, il polivinilpirrolidone viene utilizzato per stabilizzare le bevande schiumose.
Il numero di integratori alimentari E1201 è considerato sicuro e non causa problemi di salute. Ma ci sono stati casi di reazioni allergiche al polivinilpirrolidone.
polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone è un polimero sintetico solubile in acqua. Conosciuto anche come polyvidone o povidone. È stato sintetizzato per la prima volta da Walter Reppe, che ha registrato il brevetto nel 1939, come uno dei più interessanti derivati dell'acetilene in chimica.
Originariamente era usato come sostituto del plasma sanguigno (dal 1950), ma gradualmente occupava una certa nicchia non solo nella medicina e nel farmaceutico, ma anche nella cosmetologia e nella produzione industriale. Conosciuto anche come integratore alimentare E1201.
Proprietà del polivinilpirrolidone
Nell'industria alimentare, il polivinilpirrolidone viene utilizzato come addensante, brillantante, stabilizzante e agente disperdente. Ciò è dovuto alle proprietà del polivinilpirrolidone e della sua struttura.
L'additivo E1201 è considerato sicuro per l'uomo, quindi è consentito l'uso in molti paesi in tutto il mondo. Esternamente, è un composto polveroso di colore bianco o giallastro ed è igroscopico. Capace di assorbire fino al quaranta percento del proprio peso nell'acqua atmosferica. Dal corpo viene escreto invariato.
Per sua natura, è un polimero sintetico, cioè non di origine naturale. Si miscela bene con alcoli, soluzioni contenenti acqua, cloroformio. Si dissolve in acqua e soluzioni polari. Ma quasi incompatibile con gli eteri.
- Formula molecolare: C6H9NO;
- Massa molare: 2.500 - 2.500.000 g / mol;
- Densità: 1,2 g / cm³,
- Punto di fusione: 150-180 ° C.
L'uso di polivinilpirrolidone
Il polivinilpirrolidone viene utilizzato nelle seguenti aree:
- Nell'industria farmaceutica, come mezzo per aumentare la solubilità dei farmaci (negli sciroppi e capsule di gelatina molle), nonché un inibitore di ricristallizzazione, come legante in compresse, per migliorare la solubilità e la biodisponibilità di farmaci, farmaci chemioterapici, antibiotici e analgesici;
- Il complesso Povidone-iodio, contenente anche polivinilpirrolidone, ha proprietà disinfettanti ed è utilizzato in molti medicinali e prodotti per l'igiene (ad esempio soluzioni, unguenti, supposte vaginali, sapone liquido e scrub chirurgico);
- In soluzioni per lenti a contatto;
- Come addensante nei dentifrici, così come nei prodotti per l'igiene: shampoo, gel, vernici, scrub, ecc.;
- Nell'agroindustria, come agente legante e agente complessante;
- Nell'industria nella produzione di colle, matite, adesivi hot melt, come additivo per batterie, fibra di vetro, ceramica, inchiostri e carta (per la stampa a getto d'inchiostro);
- Come elemento per la produzione di membrane, come dialisi o filtri di depurazione dell'acqua;
- Come emulsionante e lievito per polimerizzazione in soluzione;
- Il polivinilpirrolidone viene utilizzato nella fabbricazione di tubi a raggi catodici;
- Nell'industria alimentare come additivo alimentare, compreso l'addensamento delle bevande;
- Nella vinificazione per la lavorazione di materiali vinicoli, chiarificando vino e birra, prevenendo la formazione di macchie marroni nel vino bianco, per legare composti polifenolici con ingredienti fenolici di origine vegetale;
- Per la produzione di additivi biologicamente attivi;
- Utilizzato nella composizione dei mezzi per disintossicare il corpo grazie alle sue proprietà adsorbenti;
- In biologia molecolare (l'uso del polivinilpirrolidone come agente bloccante nell'analisi Southern blot).
Danno di polivinilpirrolidone
Nonostante il fatto che la sostanza sia considerata innocua, vi è evidenza di reazioni allergiche ad essa, specialmente nei casi di somministrazione sottocutanea, nonché se il polivinilpirrolidone venisse a contatto con siero autologo o assunto sulle mucose.
polivinilpirrolidone
Descrizione dal 03.10.2016
- Nome latino: polivinilpirrolidone
- Codice ATC: A07BC03, B05AA
- Principio attivo: polivinilpirrolidone
- Produttore: Sintvita AK OOO (Russia)
struttura
Polivinilpirrolidone a basso peso molecolare (12600 + 2700), sodio cloruro, sodio potassio, calcio, bicarbonato, acido cloridrico, acqua per preparazioni iniettabili.
Modulo di rilascio
- Una soluzione del 15% in fiale / flaconi da 100/250/500 ml;
- substrato in polvere in doppio sacchetto di plastica in fusti di cartone.
Azione farmacologica
Detossinante, assorbente
Farmacodinamica e farmacocinetica
farmacodinamica
Polimero sintetico con proprietà enterosorbanti per l'assorbimento delle tossine eso e endo e loro escrezione attraverso l'intestino. L'effetto della droga dopo che è preso è manifestato abbastanza rapidamente (tra 20-30 minuti). Il polivinilpirrolidone migliora la filtrazione glomerulare, aumenta il flusso sanguigno renale e la diuresi. Allo stesso tempo, una diminuzione del peso molecolare del polivinilpirrolidone aumenta il suo effetto detossificante. Inoltre, il polimero viene utilizzato come solvente per la preparazione per la preparazione di soluzioni iniettabili. Il polimero viene utilizzato anche nell'artrosi primaria / secondaria con manifestazioni di deformità e insufficienza funzionale, ma senza segni di sinovite secondaria. Le proprietà fisiche di una soluzione di polivinilpirrolidone al 15% sono simili al fluido intra-articolare (sinoviale) e vengono utilizzate come sostituto artificiale per le malattie delle articolazioni, accompagnate dalla sua mancanza nello spazio articolare. Il farmaco nella cavità articolare impedisce lo sviluppo di aderenze e migliora il processo di scorrimento delle superfici articolari.
farmacocinetica
Il polivinilpirrolidone è indifferente al corpo del paziente, non può essere scomposto dagli enzimi ed è escreto dai reni invariati.
Indicazioni per l'uso
- Intossicazione di varie eziologie, malattie infettive acute del tratto gastrointestinale, che si verificano con una componente tossica pronunciata (salmonellosi, dissenteria), tossicinfiammazione alimentare, intossicazione postoperatoria, malattia da radiazioni nella fase di intossicazione, tossicosi di donne in gravidanza, sepsi, tossiemia dei neonati.
- Come solvente per la preparazione di soluzioni iniettabili.
Controindicazioni
Asma bronchiale, elevata sensibilità al polivinilpirrolidone, insufficienza cardiovascolare, ictus, nefrite acuta.
Effetti collaterali
Istruzioni per il polivinilpirrolidone (metodo e dosaggio)
Il polivinilpirrolidone viene sciolto prima dell'uso (5 g di polvere / 100 ml di acqua). Se lo si desidera, possono essere aggiunti succhi di frutta o zucchero. Prendi 100 ml della soluzione 2-3 volte al giorno fino a quando i sintomi di intossicazione scompaiono (per 3-7 giorni).
Il polivinilpirrolidone viene iniettato nell'articolazione in conformità all'asepsi e ai requisiti di igiene 1-2 volte a settimana. Nella cavità articolare, la soluzione viene mantenuta per 5-6 giorni. Il dosaggio del farmaco dipende dal tipo e dal volume dell'articolazione: 1,5 ml vengono iniettati nelle articolazioni interfalangee; ulnare - 2-3 ml; anca - 4-6 ml; ginocchio - 5-10 ml. Il numero di iniezioni per ciclo di trattamento è 4-6, un corso ripetuto in 6-12 mesi.
overdose
Quando assume il farmaco in dosi molte volte superiori a quelle raccomandate, gli effetti collaterali possono aumentare.
interazione
Il polivinilpirrolidone combinato con altri farmaci rallenta la velocità del loro assorbimento nel tratto gastrointestinale.
polivinilpirrolidone
Povidone (ingl. Crospovidone) è una forma insolubile di polivinilpirrolidone reticolato a basso peso molecolare utilizzato come enterosorbente.
Il contenuto
Azione farmacologica
La base delle proprietà farmacologiche del farmaco è un effetto di disintossicazione, che consiste nella capacità di formazione complessa. Il meccanismo dell'azione terapeutica è la capacità di legare attivamente le tossine formate nel corpo e di entrare dall'esterno delle sostanze tossiche e di rimuoverle dal corpo attraverso l'intestino. Il farmaco non entra nel flusso sanguigno.
La pratica clinica ha dimostrato che il farmaco non danneggia la mucosa dello stomaco e dell'intestino, non si accumula nel corpo, non ha praticamente controindicazioni ed effetti collaterali, cioè è un farmaco completamente sicuro.
L'effetto terapeutico del farmaco appare 15-30 minuti dopo la somministrazione.
Rallenta la velocità o riduce il grado di assorbimento dal tratto gastrointestinale di altri farmaci, quindi prendono 1-2 ore dopo aver mangiato e drogato.
Indicazioni per l'uso
Forme tossiche di malattie infettive acute del tratto gastrointestinale (dissenteria, salmonellosi, ecc.), Toxicoinfection alimentare (intossicazione alimentare), intossicazione (avvelenamento) di altra origine, esacerbazione di enterocolite cronica (infiammazione dell'intestino tenue e crasso) e enterite (infiammazione dell'intestino tenue), insufficienza epatica.
Effetti collaterali
In alcuni casi, può passare rapidamente nausea e vomito. È possibile lo sviluppo di reazioni allergiche.
Proprietà fisiche e chimiche del polivinilpirrolidone
Il polipiilpirrolidone (PVP) è una polvere giallo-bianca con una temperatura di rammollimento di circa 140-160 ° C. Con un riscaldamento prolungato ad una temperatura di 140-150 ° C, il polimero diventa di colore arancio-marrone e perde la sua capacità di dissolversi in acqua e solventi organici. Le pellicole o le tavolette PVP sono fragili e igroscopiche. Se conservato senza particolari precauzioni, il polimero contiene il 5-6% di umidità. Le proprietà meccaniche del film e delle compresse dipendono fortemente dal contenuto di umidità, che è un plastificante. In condizioni normali, il polivinilpirrolidone può essere conservato sotto forma di polvere senza decomposizione o deterioramento. Questa sostanza inerte non influenza negativamente l'inalazione, l'assorbimento cutaneo, l'infusione endovenosa e non causa sensibilizzazione né nella somministrazione primaria né secondaria.
La solubilità del polivinilpirrolidone e le condizioni per la sua precipitazione sono state studiate in dettaglio da un numero di ricercatori. Una caratteristica notevole del polivinilpirrolidone è la sua capacità di dissolversi in acqua e nella maggior parte dei solventi organici. La limitazione della solubilità è determinata solo da un forte aumento della viscosità con concentrazione crescente. Quindi, la frazione polimerica con mol. a peso
40.000 forniscono soluzioni acquose con un contenuto di PVP fino al 60%. Vi sono indicazioni sulla possibilità di ottenere campioni ad alto peso molecolare che non sono in grado di dissolversi in acqua, ma che si gonfiano in esso.
La solubilità del PVP nell'acqua è dovuta alla presenza del gruppo lattamico. Si è trovato che il PVP ha la capacità di adsorbire le molecole d'acqua, l'adsorbimento è così grande che, ogni legame peptidico è il centro sorbi [98. Le soluzioni acquose di omologhi superiori come poli-N-vinil-5-etilpirrolidone o polivinilpiperidona e polivinilkaprolaktama, quando riscaldato torbido; a determinate concentrazioni, il punto cloud si trova al di sotto della temperatura ambiente. Questa cosiddetta termocoagulazione reversibile può verificarsi per PVP. Si osserva, tuttavia, solo in soluzioni saline, perché la temperatura delle soluzioni acquose coagulazione puro a tutte le concentrazioni trova sopra 100 ° C.
PVP poco dipendenza soluzione acquosa Peso specifico concentrazione concentrazione (una soluzione al 10% di d = 1, 02, a = 1, 12 a 50% d). La dipendenza dell'indice di rifrazione della concentrazione è graficamente rappresentato da una retta e molto vicino (praticamente identici) a seconda trovato per la soluzione monomerica [7]. Le soluzioni acquose di PVP mantenuti bene, se si ha cura di proteggerli dalla formazione di muffe (ad esempio, aggiungendo benzoico, acidi fosforici, esteri di acido benzoico o sterilizzato per 15 min.).
Le soluzioni PVP hanno una debole reazione acida (pH
5). I farmaci hanno un valore pH più alto a causa dell'aggiunta di bicarbonato di sodio a loro.
Le soluzioni PVP non hanno un effetto buffering.
Oltre all'acqua, questo polimero è altamente solubile in molti solventi organici, quali alcoli inferiori, glicerina, acetone, cicloesanone, butirrolattone, clorurazione di idrocarburi clorurati, trietanolammina, dimetilformammide (in questo caso, si riferisce alla solubilità di polimero completamente asciutta). Polivinilpirrolidone contenente non più di 0, 5% di umidità, forma una soluzione in chetoni, diossano, dimetilformammide, toluene con un contenuto in resina del 50%. Quando si scioglie PVP in tetraidrofurano anidro, idrocarburi aromatici, esteri, ci sono aree di immiscibility. VFR insolubile in etere, alifatici e idrocarburi ciclici. Questi composti possono essere usati come precipitanti polimerici.
Il polivinilpirrolidone è infinitamente solubile in acidi minerali diluiti e concentrati. Quando tali soluzioni vengono riscaldate, è parzialmente decomposto in acido poli-N-vinil-g-amminobutirrico [1, p. 99].
Polivinilpolipirrolidone: perché il codice E 1202 non è indicato sulle etichette dei vini bianchi
Polimero sintetico con un nome complesso è ben noto tra vignaioli e birrai. Le bevande trattate con polivinilpolipirrolidone per lungo tempo rimangono trasparenti e hanno un odore gradevole.
I consumatori non hanno motivo di allarme: la sostanza chimica è sicura per la salute.
Nome del prodotto
Il polivinilpolipirrolidone è il nome principale dell'additivo alimentare. Il nome internazionale è Polyvinylpolypyrrolidone.
- E 1202 (E - 1202), codice europeo.
- Polivinilpirrolidone insolubile.
- PVPP (PVPP).
- Polivinilpirrolidone reticolato.
- Poly- [1- (2-oxo-1-pirrolidinil) etilene].
- Polivinilpirrolidone reticolato.
- Polyclar AT, nome commerciale.
Tipo di sostanza
Secondo la funzione tecnologica principale, l'additivo E 1202 è incluso nel gruppo di stabilizzanti, addensanti, texturizzatori.
Il polivinilpolipirrolidone è un polimero di polivinilpirrolidone (E 1201) con una struttura spaziale. Si ottiene un additivo riscaldando N-vinilpirrolidone. La reazione di polimerizzazione procede in presenza di un catalizzatore alcalino o alcalino terroso.
proprietà
imballaggio
Additivo E 1202 confezionato nella seguente confezione:
- sacchetti di plastica a due strati (per polivinilpolipirrolidone del peso di 1, 3, 5 kg);
- tamburi avvolti in cartone (tamburi fibrosi);
- fusti di plastica da 20 kg e 30 kg;
- Euro-barili di 40, 90 e 125 kg.
Dove e come applicare
Il polivinilpolipirrolidone è consentito in Russia, Repubblica di Bielorussia, Paesi dell'Unione Europea, Stati Uniti, Cina, Australia e molti altri. Nessun dato sullo stato del supplemento E 1202 in Canada.
Vinificazione e produzione di birra sono due industrie che utilizzano completamente l'additivo alimentare E 1202.
Nella produzione di vini bianchi, l'uso del polivinilpolipirrolidone è dovuto alla capacità della sostanza di prevenire l'ossidazione dei composti fenolici, compromettendo le caratteristiche organolettiche dei prodotti. Grazie all'aggiunta di E 1202, è possibile evitare l'oscuramento della bevanda o correggere il colore del prodotto già rosolato.
La lavorazione di materiali vinicoli con polimeri sintetici consente di mantenere a lungo il colore e la purezza specifici dell'aroma.
Con lo stesso scopo, in un certo numero di paesi europei (ad esempio, la Germania) il polivinilpolipirrolidone viene utilizzato nella produzione di succhi di frutta leggeri.
Il polivinilpolipirrolidone viene spesso somministrato insieme a bentonite (E 558), gelatina o altri ingredienti schiarenti. La quantità dell'additivo dipende da molti fattori: il tipo di bevanda, la shelf life desiderata, il test di resistenza. La dose varia da 5 a 80 g / l.
Nella produzione di birra, l'additivo E 1202 svolge la funzione di stabilizzare la stabilità colloidale di una bevanda di luppolo.
Il polimero introdotto nella fase di filtrazione lega e rimuove la frazione polifenolica, previene la formazione di tannini torbidità e proteine.
Dopo la lavorazione, i prodotti polivinilpolipirrolidone sono precipitati e filtrati.
Non ci sono tracce di polimeri sintetici nel prodotto finito. Per questo motivo, i produttori non indicano l'additivo E 1202 nella composizione delle bevande.
Il polivinilpolipirrolidone è incluso nella tecnologia di produzione di integratori alimentari e complessi vitaminici biologicamente attivi (Complivit, Centrum). La sostanza non si dissolve, ma si gonfia nell'acqua, legando altri componenti. La proprietà viene utilizzata per stabilizzare la consistenza dei farmaci sotto forma di compresse.
In alcuni casi, l'additivo come riempitivo veicolante viene introdotto nella composizione degli edulcoranti da tavola.
Benefici e danni
Il polivinilpolipirrolidone è considerato un prodotto neutro per il corpo umano. La sostanza non ha valore biologico.
Quando rilasciato nel tratto digestivo, il polimero non si decompone, non viene assorbito nel sangue. In breve tempo, l'integratore è completamente eliminato naturalmente.
Grandi produttori
L'additivo E 1202 arriva sul mercato russo principalmente dalla società tedesca Applichem GmbH, che fa parte del gruppo industriale IllinoisToolWorks Inc., ITW (USA).
- Ashland Industries Europe GMBH (Svizzera);
- BASF (Germania);
- Xi'an Lukee Bio-Tech Co., Ltd. (Cina).
Il polivinilpolipirrolidone è progettato per risolvere problemi tecnologici. I processi ossidativi che inevitabilmente si presentano nel processo di fermentazione del mosto portano ad una significativa diminuzione del gusto e del colore.